Nutrición
Victoria para el Huevo: El colesterol ya no es preocupante
Entre las nuevas recomendaciones del Comité de Consejo de Directrices Dietéticas de Estados Unidos el consejo más impactante es que el colesterol no es un nutriente que se ...
La carne de pollo, una de las más saludables
La carne de pollo, el alimento estrella de todas las cocinas, presenta un alto contenido de nutrientes como proteínas, minerales y vitaminas.
El mito del huevo y el colesterol
En general, comer huevos es completamente seguro, incluso si comes más de 3 huevos al día.
¿Es saludable tomar café?
¿Es el café una bebida magnífica o tan solo un veneno que crea adicción?
¿Qué es el aceite de canola y cuáles son sus propiedades?
Calificado por sus fabricantes como el “aceite más saludable del mundo”.
Espirulina, el “superalimento” que ya crece en las terrazas
Rica en proteínas, vitaminas y nutrientes, esta alga es considerada como uno de los "superalimentos" más codiciados del mundo. En Bangkok, una empresa se dedica a cultivarla en ...
Las bases de la dieta mediterránea
La dieta mediterránea, reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO desde 2010, es una forma diferente de entender la vida y la alimentación. ...
Para un cerebro en forma, aceite de oliva y frutos secos
Un estudio español confirmó que esos dos pilares de la dieta mediterránea retrasan el deterioro cognitivo.
11 imperdibles propiedades de la chía (la 2 es esencial)
Llenas de nutrientes con importantes beneficios para el cuerpo y la mente, las semillas de chia son uno de los alimentos más saludables del planeta. Aquí, repasamos sus ...
Nutricombos: cómo combinar los alimentos
Conocé la teoría de la sinergia de los alimentos y aprendé cómo ciertas combinaciones pueden duplicar y hasta multiplicar sus beneficios.