Receta: Pancakes de avena
Deliciosos pancakes para disfrutar de manera saludable, esponjosos y con todos los beneficios de la avena.
Los pancakes de avena son ideales para disfrutar en el desayuno o la merienda, los podes servir con miel o frutas de estación, súper sencillos de preparar.
Ingredientes
Medida para 8 pancakes.
- 2 tazas de avena.
- 2 huevos.
- 1/2 taza de leche descremada.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
- 1 cucharadita de polvo de hornear.
- Aceite en antiadherente.
Procedimiento
- Licuar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla uniforme.
- Calentar a fuego medio una sartén con aceite anti-adherente.
- Verter un poco de mezcla.
- Cuando la superficie tenga burbujitas, dar vuelta y cocinar por algunos segundos más.
- Servir acompañado de frutas, miel o lo que quieran.
¡A disfrutarlos!
Redacción Vida Positiva