El vino tinto previene la pérdida de memoria
Un estudio presentado en los EE.UU. demuestra que un antioxidante presente en la uva ayuda a combatir el deterioro de la memoria asociada a la edad
Si había algo que le faltaba al vino para ser una de las bebidas más saludables, eso era prevenir el envejecimiento del cerebro. Según un estudio presentado por la Texas A&M Health Science Center College of Medicine, publicado en la prestigiosa revista Nature [en inglés], el vino cuenta con un antioxidante natural que ayuda a prevenir el deterioro de la memoria generado por el envejecimiento.
El equipo de investigadores, liderado por Ashok K. Shetty, hicieron pruebas con ratones y aseguran haber conseguido resultados sorprendentes. Según explicó el científico, los especímenes fueron sometidos a una dieta con revestarol, un antioxidante natural que se encuentra en las uvas rojas. Al cabo de dos años, los ratones que recibieron este tratamiento, demostraron haber mejorado notablemente su capacidad de aprendizaje espacial y su memoria.
Además de estas ventajas, el resveratrol podría incluso utilizarse para ayudar a gente con problemas neurodegenerativos importantes, como Alzheimer.
Así que ya sabés, la próxima vez que estés dudando en servirte una copita de vino para acompañar la cena, no te olvides que no solo es positivo para tu corazón, sino también para tu cabeza.