22/12/2023

Receta: Ensalada Rusa

Un clásico festivo para compartir.

La Ensalada Rusa, también conocida como Ensaladilla Rusa, es un plato clásico que ha encontrado su lugar en las mesas festivas alrededor del mundo. Esta receta sencilla y deliciosa combina ingredientes frescos con una mezcla cremosa, creando un acompañamiento versátil y sabroso. A continuación, te presentamos una receta básica para preparar la Ensalada Rusa y compartir su irresistible sabor con tus seres queridos.

Ingredientes:

• 4 papas medianas, cocidas y peladas
• 3 zanahorias, cocidas y peladas
• 150 g de guisantes cocidos (pueden ser frescos, congelados o enlatados)
• 4 huevos duros, picados
• 200 g de mayonesa
• Sal y pimienta al gusto
• Opcional: aceitunas, alcaparras o pimientos para decorar

Cómo preparar la ensalada rusa:

1. Corta las papas, zanahorias y huevos en cubos pequeños y uniformes.
2. En un tazón grande, mezcla las papas, zanahorias y guisantes.
3. Agrega los huevos duros picados a la mezcla.
4. Añade la mayonesa y mezcla suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien combinados. Ajusta la cantidad de mayonesa según tu preferencia de cremosidad.
5. Condimenta con sal y pimienta al gusto. Puedes añadir otros condimentos, como mostaza, para darle un toque adicional de sabor.
6. Refrigera la ensalada durante al menos 1 hora antes de servir para permitir que los sabores se mezclen.
7. Opcionalmente, decora la ensalada con aceitunas, alcaparras o tiras de pimientos para un toque visual y de sabor.

¡Disfruta de esta Ensalada Rusa como acompañamiento en tu celebración! Su mezcla única de ingredientes frescos y su cremosa textura la convierten en un clásico que todos disfrutarán.

Redacción

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