20/12/2023

Receta de Chocotorta en 10 Minutos: un placer instantáneo

En el maravilloso mundo de los postres, la Chocotorta se destaca como una opción irresistiblemente deliciosa y fácil de preparar. ¿Te imaginas disfrutar de esta exquisitez en tan solo 10 minutos? ¡Es posible!

En nuestra receta, hemos perfeccionado el arte de crear una Chocotorta que no solo satisface tus antojos más dulces, sino que también se ajusta perfectamente a tu apretada agenda. Acompáñanos en este viaje culinario y descubre cómo puedes deleitar tu paladar con una auténtica chocotorta en tiempo récord.

Historia de la Chocotorta

La Chocotorta es una creación culinaria argentina que ha conquistado los corazones de los amantes del chocolate en todo el mundo. Su origen se remonta a las reuniones familiares y eventos especiales, donde la facilidad de preparación y la irresistible combinación de sabores la convirtieron en un clásico instantáneo. Esta delicia se ha ganado un lugar destacado en la mesa de postres, y ahora, con nuestra receta, puedes llevar ese encanto a tu propio hogar en tan solo 10 minutos.

Ingredientes

Para la base:

• 2 paquetes de galletas de chocolate
• 200 gramos de manteca derretida

Para el relleno:

• 500 gramos de queso crema
• 1 taza de azúcar
• 2 tazas de crema de leche
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Capa de chocolate:

• 200 gramos de chocolate semiamargo
• 1 taza de crema de leche

Instrucciones Paso a Paso

Paso 1: Preparación de la Base

1. Tritura las galletas de chocolate hasta obtener migas finas.
2. Mezcla las migas de galletas con la manteca derretida en un tazón hasta lograr una textura homogénea.
3. Cubre el fondo de un molde desmontable con esta mezcla y presiona firmemente para formar la base. Reserva en el refrigerador.

Paso 2: Preparación del Relleno

1. En un tazón grande, bate el queso crema hasta obtener una consistencia suave.
2. Agrega el azúcar y continúa batiendo hasta que se integren por completo.
3. Incorpora la crema de leche y la esencia de vainilla, mezclando hasta obtener una crema homogénea.

Paso 3: Capa de Chocolate

1. En un recipiente apto para microondas, derrite el chocolate semiamargo junto con la crema de leche en intervalos de 30 segundos, removiendo cada vez, hasta obtener una mezcla sedosa.
2. Vierte la mitad de la crema de queso sobre la base de galletas en el molde.
3. Agrega una capa uniforme de la mezcla de chocolate derretido.
4. Cubre con el resto de la crema de queso.

Paso 4: Refrigeración y Servir

1. Refrigera la Chocotorta durante al menos 4 horas o hasta que esté firme.
2. Antes de servir, decora la parte superior con ralladuras de chocolate y una pizca de cacao en polvo.
3. ¡Disfruta de este placer instantáneo que te transportará a la dulce magia de Argentina en cada bocado!

Redacción

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